-
Со подобрувањето на животниот стандард на луѓето, месната храна постепено стана важен дел од исхраната на луѓето.Покрај тоа што му обезбедува на човечкото тело одреден степен на топлина, тој обезбедува и основни хранливи материи за човечкиот раст и развој и одржување на здрави.1. Функционира...Прочитај повеќе»
-
Секоја ненаучна храна може да содржи штетни бактерии, вируси, паразити, отрови и хемиско и физичко загадување.Во споредба со овошјето и зеленчукот, суровото месо е поверојатно да носи паразити и бактерии, особено да носи зоонозни и паразитски болести.Затоа, покрај изборот на ...Прочитај повеќе»
-
Во прехранбената индустрија, вклучително и фабрика за храна за месо, фабрика за млечни производи, фабрика за овошје и пијалоци, преработка на овошје и зеленчук, преработка на конзерви, пециво, пиварница и други сродни процеси на производство на храна, чистење и чистење на опрема за преработка и цевки, контејнери, линии за склопување , опера...Прочитај повеќе»